sobota 1. októbra 2016

Bravčové nožičky v kapuste

2 bravčové nožičky, 6 dag masti alebo oleja, 50 dag kyslej kapusty, 4 dag cibule, 2 dl kyslej smotany, 2 dag hladkej múky, 1 dag cukru, soľ, červená paprika, rasca, cesnak 
Cibuľku pokrájanú nadrobno opražíme na masti do ružova, pridáme červenú papriku, rascu, postrúhaný cesnak, soľ, nožičky rozseknuté po dĺžke, podlejeme vodou a dusíme. Keď sú polomäkké, pridáme kyslú kapustu, podľa potreby dolejeme horúcej vody a dusíme. Mäkké zahustíme kyslou smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali múku, a ešte spolu povaríme. Nakoniec pridáme cukor.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára