400
g kelu, 2 žemle, 2 vajcia, 20 g masti, 20 g cibule, mleté čierne
korenie, soľ, 40 g strúhanky, 100 g masti na opečenie, voda
Očistený
kel uvaríme, najlepšie v pare na dierkovanej podložke. Potom ho
posekáme, pridáme namočené a vytlačené žemle, vajcia, posekanú
cibuľu opraženú na masti, korenie, soľ a dobre premiešame. Na
doštičke posypanej strúhankou formujeme fašírky, ktoré opečieme
z oboch strán v horúcej masti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára