200
g zemiakov, 400 g polohrubej múky, 50 g margarínu, 30 g cukru, 20 g
droždia, soľ, mlieko, žĺtok, 80 g práškového cukru, škoricu,
200 g masti na vyprážanie
Do
múky droždie rozmiešané s cukrom, žĺtok, vlažné mlieko, tuk,
pretlačené uvarené zemiaky, soľ a vypracujeme tuhšie cesto,
ktoré necháme na teplom mieste nakysnúť. Potom ho na pomúčenom
lopári rozdelíme na rovnaké kúsky, ktoré rozšúľame a
vyprážame v masto. Vyprážané obaľujeme v škoricovom cukre.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára