750
g zelenej špargle, soľ, 3 ČL instantnej bielej omáčky, 75 g
masla, 1/8 l sladkej smotany na šľahanie, mleté biele korenie,
štipka muškátu, 1 PL strúhaného syra
Tretinu
od konca špargľu ošúpeme a 15 minút povaríme v osolenej
vode. Potom 1/8 l špargľového vývaru zahustíme instantnou
omáčkou, rozpustíme v ňom maslo a vmiešame dotuha
vyšľahanú smotanu. Ochutíme bielym korením, soľou a muškátom.
Špargľu uložíme na ohňovzdornú misu, zavinieme do plátkov
šunky, polejeme omáčkou, posypeme strúhaným syrom a dáme
krátko zapiecť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára