streda 14. novembra 2012

Slané pagáčiky

25 dkg zemiaky uvarené v šupke., 25 dkg polohrubá múka., 25 dkg margarín., 5 dkg tvrdý syr na strúhanie., vajce., soľ.,
Uvarené očistené zemiaky pretlačíme, necháme vychladnúť. Pridáme múku, margarín, soľ a bielok. Vytvarujeme tuhšie cesto ktoré vyvaľkáme a vyrežeme pagáčiky, ktoré natrieme žĺtkom a posypeme nastrúhaným syrom. (Môžeme pospať aj rascou, hrubou soľou a iné). Ukladáme na vymastený plech a pečieme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára