60
dag bravčového kare, 6 dag masti, 1 dag hladkej múky, soľ
Z
bravčového kare nasekáme štyri kotlety, trošku ich naklepeme,
okraje narežeme, posolíme a na rozpálenej masti z oboch strán
opečieme. Opečené vyberieme, masť zaprášime múkou, popražíme
do zlata, trochu podlejeme vodou, povaríme. Potom šťavu precedíme
na upečené kotlety.Podávame s ryžou alebo zemiakmi a s uhorkou
alebo šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára