600
g miešanej zeleniny, 30 g masla, 30 g hrubej múky, 1 ½ dl mlieka,
4 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, 20 g masla na vymastenie,
strúhanka
Do
roztopeného masla zamiešame múku, trocha popražíme, zalejeme
mliekom a uvaríme na kašu. Do vychladnutej zamiešame žĺtky,
uvarenú zeleninu pokrájanú nadrobno, pridáme soľ, korenie a
primiešame tuhý sneh ušľahaný z bielkov. Zľahka všetko
premiešame a dáme na vymastený a strúhankou posypaný plech
zapiecť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára