4
vykostené kuracie stehná, 2 lyžice hladkej múky, mletú sladkú
červenú papriku, mletú štipľavú červenú papriku, zmes
drveného korenia (čierne, zelené, červené), olivový olej,
soľ.
Placky: 200 g kukurice, 300 g uvarených zemiakov, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie. 1 smotanu, zmes byliniek
Placky: 200 g kukurice, 300 g uvarených zemiakov, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie. 1 smotanu, zmes byliniek
Vykostené
stehná osušíme, osolíme a obalíme v zmesi múky, sladkej a
štipľavej papriky a drveného korenia. Opečieme na oleji z oboch
strán. Kukuricu zmiešame s roztlačenými zemiakmi, pridáme vajce,
soľ, korenie a dobre premiešame. Z hmoty lyžicou vytvarujeme
placky, priamo na panvici s olejom, vo veľkosti lievancov. Opečieme
z oboch strán. Smotanu vymiešame s bylinkami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára