sobota 1. októbra 2016

Bravčové kotlety na cesnaku

60 dag bravčového karé, 6 dag masti, 1 dag hladkej múky, soľ, cesnak
Z bravčového kare nasekáme štyri kotlety s kosťou. Zľahka ich naklopeme, okraje narežeme a posolíme a na rozpálenej masti z oboch strán do ružova opečieme. Potom ich vyberieme a masť zaprášime múkou, trošku popražíme, pridáme rozotrený cesnak a trochu podlejeme vodou. Šťavu povaríme a polejeme ňou upečené kotlety.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára