nedeľa 2. októbra 2016

Prekladaný kel

600 g kelu, 400 g bravčového mäsa, 40 g masti, cibuľa, 100 g ryže, 2 dl kyslej smotany, vajce, soľ, mleté čierne korenie, voda
Očistený a umytý kel dáme na site nad paru, aby zmäkli listy. Na masti speníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme zomleté mäso, soľ, korenie a dusíme. Udusené mäso zmiešame s udusenou ryžou a vajcom. Na vymastený pekáč uložíme kelové listy, potom ryžu s mäsom a znovu kelové listy. Zalejeme smotanou, popicháme, aby smotana stiekla, a zapečieme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára