250
g hladkej múky, soľ, 250 g masla, 4 lyžice kyslého mlieka
Plnka:
1 kg jabĺk, vrecúško škoricového cukru, 100 g kryštálového
cukru
Jablká
postrúhame na hrubšom strúhadle a zmiešame s kryštálovým
cukrom. Na dosku preosejeme múku. Pridáme maslo postrúhané na
hrubšom strúhadle, kyslé mlieko, soľ a vypracujeme hladké cesto.
Rozdelíme na 2 diely, rozvaľkáme a naplníme plnkou. Skrútime do
závinu, vrch pomastíme, dáme na plech a upečieme vo vyhriatej
rúre. Upečený závin posypeme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára