100
g ryže, 2 dl mlieka, 20 g masla, 2 vajcia, voda, soľ, muškátový
orech
Prebratú
a umytú ryžu dáme variť do vody. Do polomäkkej pridáme maslo,
soľ a uvaríme na hustú kašu. Do vychladnutej zamiešame
postrúhaný muškátový orech, žĺtky a z bielkov ušľahaný
sneh. Hmotu dáme do vymastených a strúhankou vysypaných hrnčekov,
ktoré vložíme do nádoby s vodou a prikryté pomaly varíme 10
minút. Uvarený puding vyklopíme a podívame s udusenou zeleninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára