600
g bravčového mäsa na pečenie, soľ, 2 strúčiky cesnaka, cibuľa
Mäso
umyjeme a pripravíme na pečenie. Cesnak rozotrieme so soľou,
vložíme do pekáča a pridáme cibuľu. Keď je mäso chudé,
pridáme bravčovú masť. Podlejeme vodou a prikryté pečieme za
častého polievania. Mäso dopečieme bez pokrývky, aby dostalo
zlatistú farbu. Upečené vyberieme, pokrájame a polejeme šťavou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára