800
g sviečkovice, 80 g bravčovej masti, mleté čierne korenie, 1 dl
kyslej smotany 120 g brusnicového kompótu, citrón, ½ dl šľahačky
na ozdobu, soľ
Odblanenú
umytú sviečkovicu pokrájame na rezne, ktoré slabo naklepeme,
okoreníme a prudko opečieme na bravčovej masti. Potom osolíme,
pridáme smotanu a dusíme. Navrch každej dávky dáme 2 kolieska
citróna na to brusnicový kompót a ešte ozdobíme šľahačkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára