350
g bravčového mäsa, vajce, soľ, mleté čierne korenie, lyžica
posekanej cibule, petržlenová vňať, 4 červené papriky, 8
plátkov prerasteného bôčika, pol lyžičky mletej červenej
papriky
Bravčové
mäso zomelieme, osolíme, pridáme korenie, posekanú cibuľu,
petržlenovú vňať a vajce, dobre premiešame a rozdelíme na 8
rovnakých dielov. Plátky bôčika rozložíme, na každý položíme
polovicu papriky, na ňu dáme šúľok mäsa, stočíme, spojíme
ihlicou, špáradlom, povrch trochu osolíme, opaprikujeme,
poukladáme na rozohriaty rošt a z oboch strán opečieme 7 minút.
Hotové poukladáme na teplú misu, ihlice ostránime, obložíme
zemiakovou kašou a pokvapkáme olejom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára