600
g teľacieho mäsa zo stehna, soľ, 1 dl oleja
Sardelové maslo: 60 g masla, 40 g sardelovej pasty
Sardelové maslo: 60 g masla, 40 g sardelovej pasty
Mäso
umyjeme, zbavíme blán a pokrájame na 4 rezne, ktoré slabo
naklepeme, posolíme, sformujeme a potrieme olejom. Na rozpálenom
rošte ich opekáme z každej strany 8 minút a občas potrieme
šťavou. Opečené uložíme na teplú misu, na každý rezeň dáme
sardelové maslo a dookola obložíme opekanými zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára