1
l kyslého mlieka, ¼ l kyslej smotany, ½ l vývaru zo zemiakov, 4
dkg masla, 4 dkg múky, vajce, 20 dkg zemiakov, soľ, rasca
Zemiaky
olúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme s rascou a soľou. Z tuku a
múky urobíme bledú zápražku, vmiešame do nej celé vajce, a keď
stuhne, rozriedime vodou zo zemiakov a povaríme. Nakoniec vmiešame
kyslé mlieko a sekaný petržlen. Mlieko v polievke len prehrejeme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára