200
g kuracích alebo morčacích pŕs,nizkotučný biely jogurt,strúhaný
syr na posypanie,šunková saláma,½ kocky bujónu,1 ½ dl
vody,horčica,soľ
Prsia
nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a potrieme horčicou. Do
panvice dáme variť vodu s bujónom. Keď začne voda vrieť,
vložíme do nej rezne a dusíme do mäkka. Potom ich vyberieme,
poukladáme na taniere a horúce posypeme syrom, aby sa rozpustil. Do
zvyšného vývaru vložíme na tenké štvorce nakrájanú šunkovú
salámu, zahustíme jogurtom a necháme zovrieť. Omáčkou rezne
polejeme. Podávame s opekanými zemiakmi a zeleninovým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára