1
morka, 100 g masla, mletá červená paprika, rasca, soľ
Morku
očistíme, vypitveme, rozdelíme na porcie, potrieme soľou a hodne
posypeme rascou a mletou červenou paprikou. Potom porcie morky
zabalíme do čistej utierky, ktorú zavesíme nad hrniec s vodou
tak, aby sa mäso varilo v pare. Najlepšie sa na prípravu hodí
hrniec s dvojitým dnom.Mäkké mäso vyberieme z utierky a ešte
prudko opečieme na masle zo všetkých strán.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára