predna cast zajaca, 80 g masti, 50 g hladkej muky, cibula, 60 g korenovej zeleniny, bobkovy list, mlete cierne korenie, sol,. lyzica horcice, lyzica ribezlovej zavaraniny, citron
Pokrajanu ocistenu zeleninu a cibulu oprazime na masti, pridame bobkovy list, korenie, citronovu koru, pokrajaneho zajaca, posolime, podlejeme vodou a dusime. Makke maso vyberieme, stavu zaprasime mukou, pridame horcicu, ribezlovu zavaraninu, povarime a pretrieme. Do stavy pridame citronovu stavu a vlozime maso.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára