štvrtok 23. februára 2017

Plnená šťuka

stuka, mensia ryba, 2 zemle, 2 dl mlieka, sol, mlete cierne korenie, vajce, majoran, olej
Stuku ocistime a vypitveme. Mensiu rybu vypitveme, umyjeme, pokrajame na male kusky a dame do rajnice s 3 lyzicami oleja, podlejeme troskou vody a dusime. Makku rybu vykostime a maso pomelieme. Pridame v mlieku namocene zemle, vajce, sol, mlete cierne korenie a majoran. Vsetko dobre premiesame a naplnime poselenu stuku. Potom ju zasijeme, po oboch stranach potrieme olejim a podlejeme vodou. Pecieme v rure.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára