1 kg kapra, 100 g masla, 800 g zemiakov, 1/2 citrona, sol
Rybu zvonka aj znutra ocistime, vypitveme, odrezeme hlavu, umyjeme a osusime. Povrch ryby narezeme na viacerych miestach a do otvorov vlozime kusky cerstveho masla. Posolime. Ocistene zemiaky pokrajame na kolieska a vlozime do maslom vymastenej nadoby. Posolime a zapecieme. Ked su zemiaky napoly upecene, polozime na ne rybu a spolu dopecieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára