Bravčové mäso pečené na rasci a cesnaku

400 g bravcoveho masa, 20 g masti, rasca, cesnak, sol
Maso posolime, prespikujeme stvrtkami strucikov cesnaku a prudko opecieme zo vsetkych stran na rozpalenej masti. Posypeme rascou a za podlievania vodou upecieme v rure domakka.