1 kurca, 1 kg kyslej kapusty, 8 platkov prerastenej oravskej slaniny, sol, mleta cervena paprika
Kura ocistime, rozporciujeme na 4 casti, osolime, poprasime mletou cervenou paprikou a mletou rascou. Kyslu kapustu scedime a pokrajame, na dno pekaca polozime 4 platky oravskej slaniny, na slaninu rozlozime pokrajanu kyslu kapustu a na kapustu pripravene kurca. Na kazdu porciu polozime platok oravskej slaniny. Pecieme vo vyhriatej rure najprv pod alobalom asi 30 minut, potom odkryjeme a dopecieme pri 180 stupnoch do hneda.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára