600 g kapra, sol, mlete cierne korenie, olej, 400 g rajciakov, bazalka, oregano, nadrobno posekana petrzlenova vnat
Kapra ocistime, umyjeme, rozporcujeme, osolime, okorenime mletym ciernym korenim a prudko opecieme v rozohriatom oleji zo vsetkych stran. Pridame umyte pokrajane rajciaky, bazalku a oregano. Vlozime do vyhriatej rury, pecieme najprv prikryte, potom odkryjeme a dopecieme. Podavame posypane petrzlenovou vnatou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára