200
g medu., 5 vajec., 150 g rozpusteného masla., 500 – 600 g
celozrnnej pšeničnej múky., 2 kavové lyžičky prášku do
pečiva., vajce na potretie., posekané mandle na posypanie.,
Med
a vajcia dáme do misy, ktorú postavíme do hrnca s horúcou vodou.
Pozor, aby voda nenatiekla so misy! Med a vajcia vymiešame do
penista. Vo vodnom kúpeli to pôjde celkom ľahko (cca 5 – 10
minút.) Postupne pridávame rozpustené maslo a múku premiešanú s
práškom do pečiva a vypracujeme cesto. Pevnú hmotu vyvaľkáme,
nakrájame na malé štvorce, potrieme vajcom a posypeme posekanými
mandľami. Pečieme cca 12 – 18 minút pri teplote 165º C.
Koláčiky musia byť zlatohnedé.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára