6
sladkých zemiakov (cca 4 plné šálky)., 1 šálka jablčnej
šťavy., 1 tyčinka škorice., 6 klinčekov., 1 kávová lyžička
vanilky., 2 polievkové lyžice tahini., 8 polených mandlí.,
Zemiaky
umyjeme a pečieme v rúre pri teplote 200º C asi 1 hodinu (kým nie
sú mäkké). Potom ich ošúpeme a necháme vychladnúť. Jablčnú
šťavu dáme do hrnca, pridáme škoricu, klinčeky a vanilku,
zohrejeme a necháme postáť 5 minúť, potom precedíme. Ochladnuté
zemiaky rozštvrtíme a pomixujeme, alebo roztlačíme vidličkou.
Opatrne postupne pridávame jablčnú šťavu, kým nedostaneme hustú
kašu, až potom primiešame tahini. Puding vložíme do misy a
zdobíme polenými mandľami.
Sladké
zemiaky majú červenú šupku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára