štvrtok 22. septembra 2016

Tiramisu

mascarpone, presso káva, amaretto likér, žltky, 15 dkg práškového cukru, piškóty
Uvaríme si presso kávu – 2,5 dcl, vlejeme do nej asi 1 dcl amaretta a necháme vychladnúť. Pripravíme si tortovú formu a na dno ukladáme piškóty namočené do kávy. Žĺtky vymiešame s cukrom dopenista a pomaly primiešame mascarpone. Polovicu tejto hmoty vylejeme na piškóty a položíme druhú vrstvu piškótov. Zvyšok krému vylejeme na piškóty a uhladíme. Zákusok uložíme do chladničky najlepšie na noc, aby stuhol a pred podávaním posypeme kakaovým práškom – cez sitko.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára