300
g bravčového mäsa z pliecka, 300 g bravčového bôčika, 2 žemle,
1 ½ dl mlieka, soľ, mleté čierne korenie, kôra z ½ citróna,
zázvor, majorán, rasca, 1 m čriev
Mäso
zomelieme, pridáme žemle namočené v mlieku a vytlačené, soľ,
korenie, postrúhanú citrónovú kôru, zázvor, majorán, potlčenú
rascu a všetko dobre premiešame. Masou naplníme črevá.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára