nedeľa 18. septembra 2016

Krémová zelerová polievka

¼ kg zeleru, 30 g masla, 40 g hladkej múky, voda, soľ, 1 dl mlieka, žĺtok
Pokrájaný zeler dáme variť do vriacej vody. Z masla a múky pripravíme bledú zápražku. Zalejeme ju vodou, pridáme do uvareného zeleru, posolíme a povaríme. Uvarenú polievku pretrieme a vylejeme do nej mlieko s rozmiešaným žĺtkom.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára