piatok 30. septembra 2016

Sedliacke pečené mäso

600 g bravčového mäsa na pečenie, soľ, 2 strúčiky cesnaka, cibuľa
Mäso umyjeme a pripravíme na pečenie. Cesnak rozotrieme so soľou, vložíme do pekáča a pridáme cibuľu. Keď je mäso chudé, pridáme bravčovú masť. Podlejeme vodou a prikryté pečieme za častého polievania. Mäso dopečieme bez pokrývky, aby dostalo zlatistú farbu. Upečené vyberieme, pokrájame a polejeme šťavou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára