sobota 24. septembra 2016

Šalát z mrkvy, stonkového zeleru a kalerábu

350 g mrkvy., 300 g stonkového zeleru., malý biely kaleráb (250 g)., 4 lyžice tekvicových jadier.,
Očistenú a umytú mrkvu postrúhame na rezance. Stonkový zeler umyjeme a koreň a listy odrežeme. Stonky zeleru pokrájame na tenké kolieska. Očistený kaleráb rozkrojíme na poly a každú polovicu nakrájame na tenké plátky, a tie potom na rezance. Takto pripravenú zeleninu zmiešame, posypeme tekvicovými jadierkami a nakoniec šalát ozdobíme a nadrobno posekanými zelerovými lístkami. Ako nálev odporúčame pomarančovú šťavu s plnotučným mliekom. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára