700
ml kyslej kapusty,150 g údeného mäsa,100 g údenej slaniny,
cibuľa,½ hrnčeka ryže,150 ml mlieka,2 vajíčka,soľ,mleté
čierne korenie,mletá červená paprika
Cibuľu
očistíme, nakrájame nadrobno. Slaninu a údené mäso nakrájame
na kocky. Cibuľu so slaninou rozškvaríme, pridáme údené mäso a
mletú červenú papriku a všetko opražíme.Pridáme kyslú
kapustu, podlejeme a udusíme. Ryžu prepláchneme a pridáme ku
kapuste. Podusíme ešte 10 minút za občasného premiešania.
Odstavíme a necháme 10 až 15 minút postáť. Ochutíme mletým
čiernym korením a podľa chuti osolíme. Udusenú zmes preložíme
do zapekacej misy, zalejeme vajíčkami rozmiešanými s mliekom,
vložíme do vyhriatej rúry a zapečieme. Podávame s chlebom alebo
so zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára