30
dg hrubej múky,25 dg tvarohu,soľ,vanilku,citrónovú kôru, žĺtok, droždie, cukor, maslo, lyžicu
rumu, dcl mlieka, lekvár
Do
múky preidáme pretretý tvaroh, soľ, cukor, postrúhanú citrónovú
kôru a vanilku. Z droždia pripravíme kvások, ktorý pridáme do
múky spolu s rozpusteným maslom, rumom a žĺtkom. Cesto dobre
vymiesime, ak treba pridáme teplé mlieko. Vykysnuté na doske
vyvyľkáme na šúľky hrubé 1,5 cm. Tie potom pokrájame a
vypražíme. Pred servírovaním natrieme lekvárom, pocukrujeme,
prípadne len obvalíme v cukre s vanilkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára