1l
mlieka, 30 dkg krupica, 1/2 kg tvaroh, 1 polievková
lyžica vanilkového cukru, 15
dkg kryštálového cukru,15 dkg práškového cukru, 3
dl smotany, strúhanka,citrón
a pomaranč, list
mäty na ozdobu
Zohrejeme
mlieko. Do jedného hrnca nalejeme vodu, necháme ju zovrieť a
prilejeme mlieko. Pridáme štipku soli, cukor, krupicu a necháme
prejsť varom. Tvaroh rozmrvíme, vidličkou roztlačíme a pridáme
smotanu – pomiešame. Nastrúhame na to citrónovú a pomarančovú
kôru, pridáme k tomu vanilkový cukor a práškový cukor a
zohriatu masu (z krupice). Celé to vymiesime. Z cesta urobíme
menšie guľky a vo vriacej vede varíme cca 5-7 min. Strúhanku na
panvičke necháme opražiť a vyhotovené guľky v nej pogúľame.
Polejeme roztopeným maslom a zdobíme ovocím a mätovým listom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára