120
g uvarených zemiakov, 120 g masla alebo margarínu
Helia, 120 g polohrubej výberovej múky, 1/2 lyžičky
karí korenia, na natieranie 1 žĺtok
plnka: 150
g šunky, 30 g masla, vajíčko
Šunku
najemno zomelieme a zmiešame s mäkkým maslom a vajíčkom. Zemiaky
uvaríme v slanej vode, pretrieme cez sitko, pridáme ostatné
prísady a vypracujeme hladké cesto. Vyvaľkáme ho na hrúbku 10
mm, potrieme šunkou a stočíme. Vrch potrieme žĺtkom, položíme
na vymastený plech a pečieme pri teplote 200 °C. Podávame
teplé.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára