1
kg malých zemiakov,500 g kyslej kapusty,500 g údenej krkovičky, 1
pár údenej klobásy,100 g bravčovej masti, väčšia cibuľa,mletá
červená paprika
Uvaríme
údenú krkovičku aj klobásu, vyberieme ich a do tej istej vody
vložíme variť očistené celé malé zemiaky – kto si neodložil
v jeseni,môže si dať variť aj väčšie, prekrojené na polovice.
Keď sú uvarené asi tak na polovicu uvarené, pridáme kyslú
kapustu. Medzitým si pripravíme z masti alebo oleja, cibule a
červenej papriky zápražku. Uvarené zemiaky ocedíme a rozmiešame
so zápražkou.Jedlo je hotové. Podávame s údeným mäsom a
klobásou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára