600
g póru, 100 g cibule, 40 g oleja, 20 g hladkej múky, 200 ml mlieka,
800 g zemiakov, mleté čierne korenie, zelenú petržlenovú vnať
Umyté
časti bieleho póru pokrájame na kolieska a s pokrájanou cibuľou
podusíme na oleji. Zaprášime múkou a podlejeme horúcim mliekom,
pridáme na tenké kolieska pokrájané zemiaky, osolíme, okoreníme
a posypeme nadrobno pokrájanou petržlenovou vňaťou. Prikryté na
miernom ohni dusíme do mäkka. Ako prílohu podávame zeleninový
šalát.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára