200
g vlašských orechov., 100 g medu.,
Vlašské
orechy ošúpeme a v rúre ich sušíme pri teplote 100º C, aby
skrehli. Potom zohrievame med, najlepšie v kameninovom hrnci, kým
nezačne hnednúť. Za stáleho miešania prisypávame orechy a
miešame ďalej, kým masa nezhustne. Orechy z nej vyberieme lyžicou
a poukladáme na navlhčený tanier alebo dosku. Keď vyschnú,
môžeme ich servírovať. Orechy možno aj posekať na väčšie
kúsky a pridať do zohriateho hnedého medu, kým nevznikne celkom
hustá masa. Necháme ju vyschnúť. Celý plech vyložíme hranatými
oblátkami, potrieme medovo orechovou masou, prikryjeme oblátkami a
necháme úplne vychladnúť. Pochúťku pokrájame navlhčeným
nožom na ľubovoľné kúsky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára