Lečo s klobásou

Trochu údenej slaniny pokrájanej na kocky vytopíme a upražíme v nej jednu hlávku na jemno pokrájanej cibule. Po zmiešaní s červenou paprikou pridáme k leču, spolu s ním povaríme a podávame. Surovú chuť rajčiakov môžeme odstrániť trochou cukru.