500
g zrelých bazových bobúľ., 4 kopcovité polievkové lyžice
tuhého medu., 10 zrelých sliviek bez kôstok., 3 postrúhané
celozrnné žemle., 50 g rastlinného tuku.,
Z
bazových bobúľ odstránime stopky, umyjeme a pomaly varíme v
troche vody spolu s medom a slivkami dve hodiny. Treba dávať pozor,
aby sa masa nepripálila! Postrúhanú žemľu upražíme na tuku a
pridáme k bazovej dreni. Kompót necháme ešte raz zovrieť,
pretlačíme cez sito a chvíľu povaríme, aby zhustol. Podávame
vychladnutý.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára