4
– 5 väčších zemiakov, 2 cibule, kyslú smotanu, citrónovú
šťavu, červenú papriku, 2 vajíčka, soľ, olej
Cibuľu
speníme na oleji. Medzitým olúpeme a nakrájame zemiaky. Cibuľu
posypeme trochou červenej papriky, potom pridáme zemiaky a ešte
malú chvíľu smažíme. Potom zalejeme smotanou, prípadne zriedime
vodou. Osolíme. Jedlo môžeme aj okysliť a varíme, až kým nie
sú zemiaky mäkké. Tesne pred koncom do jedla za stáleho miešania
rozbijeme vajíčka. Podávame podľa chuti viac na kyslo, alebo
dochutené napríklad polievkovým korením.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára