2
haringy, 80 g masla, mletá červená sladká paprika, muškátový
orech, 70 g masla, zelená petržlenová vňať, 40 g cibule
Haringy
dobre umyjeme v niekoľkých vodách, stiahneme z nich kožu,
vyberieme kosti, pokrájame a dáme na rozpustené maslo. Pridáme
červenú papriku, trochu postrúhaného muškátového orecha a za
podlievania vodou dusíme asi 15 minút. Po udusení pretrieme a
necháme vychladnúť. Druhú dávku masla vymiešame do peny.
Pridáme pretreté haringy a spolu zamiešame.Natrieme na chlieb a
ozdobíme nadrobno pokrájanou zelenou petržlenovou vňaťou alebo
cibuľou pokrájanou na tenké kolieska.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára