5
rajčín, 100 g tvrdého nastrúhaného syra, 50 g masla, cibuľa, 2
vajcia, vnútro žemle, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová
vňať
Na
masle osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Rajčiny na chvíľu
ponoríme do horúcej vody, ošúpeme ich a vidličkou rozpučíme.
Potom rajčiny pridáme spolu s nastrúhaným syrom k cibuli a
miešame na okraji platne, kým sa syr rozpustí. Pridáme rozšľahané
vajcia a opäť zamiešame, kým vajcia nezhustnú. Nátierku spojíme
so žemľou a okoreníme nakrájanou vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára