streda 14. septembra 2016

Sviečkovicové plátky po poľovnícky

400 g sviečkovice rozrežeme na 4 časti, trošku vyklepeme, osolíme, posypeme čiernym korením a položíme na pripravenú fóliu potretú maslom. Toto množstvo dáme do 4 fóliových balíčkov. Na plátky pokrájame 100 g hydinovej pečene, 200 g húb. Jednu hlávku cibule pokrájame najemno, postrúhame strúčik cesnaku a zmiešame so 100 g rajčiakového pretlaku a 1 dl bieleho vína. Touto zmesou pokropíme plátky mäsa, potom fóliou uzavrieme. Za 10-15 minút zmäkne.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára