2
kg odstopkovaných plodov bazy čiernej dobre umyjeme a necháme na
sitku odkvapkať. Dáme ich do litra vody nakrátko rozvariť.
Precedíme ich, aby semienka neprešli cez sitko. Zvyšok potom znovu
zalejeme litrom vody a prevaríme. Potom obe šťavy zmiešame. Do
získanej šťavy dáme 1 kg cukru, do ktorého vmiešame 2 balíčky
vanilínového cukru. Po vychladnutí pridáme 500 ml 40% liehu. Po
ustátí zlejeme do menších fliaš, ktoré dobre zazátkujeme a
uložíme v chlade.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára