Do
3,5 litrovej fľaše z uhoriek naložíme 2 kg odstopkovaných, dobre
umytých plodov jarabiny. Nálev si pripravíme z 1 kg cukru, ktorý
rozpustíme v 1 litri vody. Pridáme 1 liter 60% liehu. Ochutíme ho
hrebíčkami a celou škoricou. Fľašu navrchu dobre uzavrieme
celofánom a zaviažeme. Necháme 4 týždne stáť na teplom mieste.
Potom šťavu zlejeme a plody slabo vytlačíme. Znovu prefiltrujeme
a dáme do menšich fliaš.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára