800
g zemiakov, 200 g údeného mäsa, 2 strúčiky cesnaku, majoránka,
60 g hladkej múky, 3 cibule, soľ, mleté čierne korenie
Zemiaky
najemno postrúhame, prebytočnú kvapalinu zlejeme. Pridáme pomleté
uvarené údené mäso, mleté čierne korenie, prelisovaný cesnak,
podľa chuti majoránku, múku a soľ. Vypracujeme cesto, ktoré musí
byť husté. Vyformujeme z neho guľky, ktoré obalíme v hladkej
múke a uvaríme vo vriacej osolenej vode. Podávame ich poliate
opraženou cibuľou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára