Do
fľaše dáme dôkladne zvonku vyumývaný pomaranč, citrón,
čučoriedky. Pridáme niekoľko nezrezaných plodov orecha
vlašského. Mali by sme dodržať pomer 2/3 ovocia a 1/3 liehu.
Ovocie pridávame po vrstvách a zasýpame kryštálovým cukrom. 2
mesiace necháme zmes stáť v tme. Občas fľašou potrasieme. Fľaša
musí byť po celý čas dobre uzavretá. Lieh a cukor pridávame i s
novými vrstvami ovocia. Keď si myslíme, že macerácia je
ukončená, opatrne zlejeme lieh a ovocie a zľahka prelisujeme a
precedíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára