nedeľa 2. októbra 2016

Kelové fašírky

400 g kelu, 2 žemle, 2 vajcia, 20 g masti, 20 g cibule, mleté čierne korenie, soľ, 40 g strúhanky, 100 g masti na opečenie, voda
Očistený kel uvaríme, najlepšie v pare na dierkovanej podložke. Potom ho posekáme, pridáme namočené a vytlačené žemle, vajcia, posekanú cibuľu opraženú na masti, korenie, soľ a dobre premiešame. Na doštičke posypanej strúhankou formujeme fašírky, ktoré opečieme z oboch strán v horúcej masti.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára